كرم شكلات و بادام


غذا

زمان پخت : 10 دقیقه

برای : 4 نفر

زمان آماده سازی : 400 دقیقه

سطح مهارت : 2

تعداد بازدید : 130

نوشته شده توسط : آشپزی الی

مواد لازم

زرده تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱۲ قاشق غذاخوری
شیر ۳ لیوان
بادام بو داده شده و پودر شده به میزان دلخواه
آب سرد نصف پیمانه
خامه فرم گرفته یک پیمانه
پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری سرخالی
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری

دستور پخت:

پودر ژلاتین رو. روی آب بریزید و بگذارید چند دقیقه بمونه بعد هم بزنید و. روی بخار کتری قرار بدین تا شفاف بشود. زرده تخم مرغ،وانیل،شکر را با همزن زده تا کرم رنگ شود،بعد پودر کاکائو را اضافه می کنیم،یک لیوان شیر را جوشانده وبه مواد زرده اضافه و تند هم میزنیم،سپس بقیه شیر و. ژلاتین را اضافه و هم میزنیم و. در آخر بادام و. خامه رو اضافه هم میزنیم و. در ظرف مورد نظر میریزیم و. ۵الی۶ساعت در یخچال قرار می دهیم.;