ژله ویترینی


غذا

زمان پخت : 60 دقیقه

برای : 5 نفر

زمان آماده سازی : 20 دقیقه

سطح مهارت : 2

تعداد بازدید : 695

نوشته شده توسط : سرآشپز خلاق

مواد لازم

ژله آلوورا 1بسته
ژله پرتقالی 1بسته برای ژله گل رز
خامه 700گرم
بستنی وانیلی نصف لیوان
وانیل 1 قاشق مرباخوری
ژله آلبالویی 3بسته

دستور پخت:

برای درست کردن این ژله خوشگل اول میریم سراغ ژله رولی گل رز که دستورش رو قبلا براتون گذاشتم،با رنگ دلخواه ژله رولی رو درست کنید و داخل یخچال بگذارید. حالا ژله آلوئورا آماده کنید،قالب رو کج کنید و به ضخامت دو یا سه سانت از ژله آلوئورا داخلش بریزید و همونطور کج داخل یخچال بگذارید تا نیم بند شه بعد از اون ژله رولی های گل رز تون رو از برعکس داخل قالب روی قسمتی که ژله موجوده بچینید و باقی ژله آلوئورا رو هم روی اون ها بریزید و دوباره قالب رو کج داخل یخچال بگذارید. (دقت کنید که ژله آلوئورا کاملا از حرارت افتاده باشه و سرد شده باشه) در صورت تمایل می تونید کمی خامه رو با رنگ غذای سبز مخلوط کنید و به وسیله سرنگ برگ هاش رو تزریق کنید. و در آخر هم ژله خامه ای با رنگ مورد نظرتون رو آماده کنید و روی بقیه ژله بریزید و قالب رو صاف داخل یخچال بگذارید تا کامل خودش رو بگیره و در پایان هم ژله از قالب جدا کنید.;