تارت گوشت


غذا

زمان پخت : 30 دقیقه

برای : 6 نفر

زمان آماده سازی : 20 دقیقه

سطح مهارت : 2

تعداد بازدید : 162

نوشته شده توسط : سرآشپز خلاق

مواد لازم

گوشت چرخ کرده 300 گرم
سیب زمینی 1 عدد
پیاز 1 عدد
تخم مرغ 3 عدد
ژامبون 1 ورق
ذرت 3 قاشق غذا خوری
جعفری 3 قاشق غذا خوری
پودر سوخاری به میزان لازم
پنیرپیتزا کمی
نمک کمی
فلفل کمی
آویشن مقداری
زردچوبه مقداری

دستور پخت:

یکی از هیجان انگیز ترین کارها اینه که بری سر یخچال و مواد غذایی شو چک کنی...و بعدش...از خودت یه غذای خوشمزه اختراع کنی😎 دیدید؟!آدم حس میکنه باید اسمشو تو گینس ثبت کنن😅 طرز تهیه این خوشمزه😋 ابتدا گوشت رو با سیب زمینی و پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زردچوبه و کمی آویشن خوب ورز بدید. به اندازه کافی بهش آرد سوخاری اضافه کنید. قالب هاتون رو چرب کنید،مایه گوشتی رو مثل خمیر تارت گود کنید به شکلی که مایه گوشتی شکل قالب رو بگیره. قالب هارو داخل فر بگذارید و گوشت هارو به مدت ۲۵ دقیقه با دمای ۱۷۰ درجه حرارت بدید. حالا داخل هر قالب یکی از تخم مرغ هارو بشکنید. به نسبت مواد ذرت و جعفری و ژامبون تکه تکه شده رو روی تخم مرغ ها بریزید. روش آویشن بپاشید و باز هم بهش فرصت بدید تا پخت کامل شه می تونید به دلخواه تخم مرغ رو عسلی بردارید و یا اجازه بدید تا کاملا بپزه، فقط ۵ دقیقه آخر کمی پنیر پیتزا روش بریزید. با سس دلخواه تون میل کنید. نوش جانتون😋;