برشتوک نخودچی


غذا

زمان پخت : 120 دقیقه

برای : 6 نفر

زمان آماده سازی : 30 دقیقه

سطح مهارت : 2

تعداد بازدید : 351

نوشته شده توسط : نیلی

مواد لازم

آرد نخودچی 150 گرم
پودرقند 80 گرم
کره 100 گرم
پودر هل 1 قاشق چای خوری
شکلات تخته ای 100 گرم

دستور پخت:

بایه خوشمزه دیگه اومدم خدمتتون شکلات رو به روش بنماری آب میکنیم و کف قالب سیلیکونی میریزیم، تقریبا نصف قالب، در یخچال میگذاریم... (من از پنجاه گرم شکلات تلخ و پنجاه گرم شکلات معمولی استفاده کردم) حالا آرد نخود را درون ظرف مورد نظر الک کرده و روی حرارت ملایم یک ربع تفت میدهیم، روغن را اضافه میکنیم، پودر قند و‌در آخر پودر هل... (من نصف مقدار پودر قند رو ریختم) شکلات رو از یخچال خارج میکنیم و گرم گرم بقیه مواد رو روی شکلاتا میریزیم، نزارید سرد بشه چون بعد از هم جدا میشن، حالا در یخچال میگذاریم و دو ساعت بعد از قالب خارج میکنیم... اگه قالب سیلیکونی ندارید، اول مواد برشتوک رو‌درست کنید کف ظرف مناسب بریزید، بعد روش شکلات بریزید و بعد از دوساعت برش بدید...;