رست بیف مرغ


غذا

زمان پخت : 20 دقیقه

برای : 3 نفر

زمان آماده سازی : 20 دقیقه

سطح مهارت : 2

تعداد بازدید : 237

نوشته شده توسط : آشپزی الی

مواد لازم

سینه مرغ چرخ کرده 350گرم
ژامبون مرغ و قارچ 150گرم
قارچ 200گرم
هویج دو عدد متوسط
سیر دو حبه
نمک مقداری
فلفل مقداری
زنجبیل مقداری
آردسوخاری یک پاکت
چیپس کچاپ یک بسته
تخم مرغ یک عدد
روغن چهار قاشق غذاخوری

دستور پخت:

ابتدا هویج و قارچ را آبپز می کنیم. مرغ را دوبار همراه با سیر چرخ می کنیم. ژامبون و هویج و قارچ نگینی خورد می کنیم. ادویه ها و روغن را هم اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم مواد را داخل کیسه فریزر به صورت مثلثی شکل می دهیم. بعد با فرچه مواد را به تخم مرغ زده شده آغشته می کنیم. ابتدا مواد را داخل آرد سوخاری می غلتانیم مجدادا داخل تخم مرغ بعد هم داخل چیپس کچاب پودر شده. فر را از قبل گرم می کنیم و در طبقه وسط با حرارت 160درجه قرار می دهیم. بعد پنج دقیقه هم گریل را روشن می کنیم. ;