کیک فنجونی


غذا

زمان پخت : 15 دقیقه

برای : 6 نفر

زمان آماده سازی : 20 دقیقه

سطح مهارت : 2

تعداد بازدید : 176

نوشته شده توسط : سرآشپز خلاق

مواد لازم

آرد 8 قاشق غذاخوری
شکر 4قاشق غذاخوری
شیر 8قاشق غذاخوری
روغن مایع 2قاشق غذاخوری
وانیل کمی
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 1عدد
بکینگ پودر 1قاشق مرباخوری

دستور پخت:

تخم مرغ و شکر و وانیل رو با هم زن یا چنگال خوب مخلوط کنید تا حالت کش دار پیدا کنه. بعد روغن و در ادامه آرد و پکینگ پودر و پودر کاکائو رو باهم مخلوط و به بقیه مواد اضافه کنید و هم بزنید. و در آخر شیر رو اضافه کنید. فنجون هاتون رو چرب کنید و از مواد داخلشون رو پر کنید. حالا قابلمه تون رو به اندازه نصف فنجون هاتون از آب پر کنید و روی حرارت بذارید وقتی جوشید حرارت رو کم کنید و فنجون هارو داخل قابلمه بچینید و در قابلمه رو بگذارید تا به مدت 15 دقیقه به همون حالت بمونه. ( فنجان ها باید تحمل حرارت رو داشته باشند.) بعد یک رب حرارت رو خاموش کنید و بر روی قابلمه پارچه ای بیندازید و به مدت ده دقیقه بهش اجازه بدید تا بمونه، درست مثل دم گذاشتن برنج. در مرحله آخر اجازه بدید که کیک ها سرد شن و بعد از فنجون ها خارجشون کنید. 🍄اگر خواستید کیک ساده داشته باشید به جای پودر کاکائو آرد اضافه کنید.;