برشتوک نخودچی


غذا

زمان پخت : 15 دقیقه

برای : 5 نفر

زمان آماده سازی : 30 دقیقه

سطح مهارت : 2

تعداد بازدید : 214

نوشته شده توسط : استاد پریسا راهرو

مواد لازم

آرد نخودچی ۲۵۰گرم
روغن جامد ۱۲۵گرم
پودرقند ۱۲۵گرم
هل به میزان لازم
دارچین به میزان لازم
خلال بادام به میزان لازم
پودر پسته به میزان لازم
پودر نارگیل به میزان لازم

دستور پخت:

ابتدا آرد نخودچی را روی گاز حرارت دهید تا زمانی که رنگش کمی تغییر کند سپس روغن را اضافه کردکنید و تفت دهید. دارچین و هل و پودر قند را اضافه کنید و مواد را هم بزنید .سپس ظرف را از روی حرارت بردارید.میتوانید مواد را در سینی ریخته و رویش شکلات ذوب شده بریزید و در یخچال قرار دهیدو سپس برش بزنید یا اگر خواستید در قالب بریزید , ته قالب را شكلات ذوب شده بريزيد چند دقيقه درفريز بگذارید و بعد مواد را در قالب بریزید. نکته:حتما جنس قالب سيليكوني باشد.;