پنکیک


غذا

زمان پخت : 15 دقیقه

برای : 2 نفر

زمان آماده سازی : 15 دقیقه

سطح مهارت : 3

تعداد بازدید : 140

نوشته شده توسط : سرآشپز خلاق

مواد لازم

تخم مرغ 1 عدد
آرد 1/2 لیوان
شکر 3 قاشق غذا خوری
خامه 1 قاشق غذا خوری
شیر 1/3 لیوان
وانیل 1/3 قاشق مربا خوری
بکینگ پودر 1/3 قاشق مربا خوری
شکلات تخته ای مقداری

دستور پخت:

تخم مرغ و وانیل و شکر و با هم زن زدم تا کشدار بشه..بعد خامه و شیر رو اضافه کردم و زدم دوباره و بعدش آرد و پکینگ پودرو روش الک کردم و و با دور کند همزن چند ثانیه زدم .. ماهیتابه مو با فرچه چرب کردم و از مواد دو قاشق روی ریختم و سرخشون کردم. لا به لاش کاکائو آب شده زدم...و در آخر تزیین کردم.. میتونید اصلا ماهیتابه رو چرب نکنید. چون خامه داره و نمیچسبه. *شعله گاز کم باشه تا پنکیک پف کنه. زمانی که روش حباب ها ترکید و دون دون شد یعنی زیرش سرخ شده باید برش گردونید.;