کرپ


غذا

زمان پخت : 10 دقیقه

برای : 3 نفر

زمان آماده سازی : 50 دقیقه

سطح مهارت : 3

تعداد بازدید : 102

نوشته شده توسط : استاد نگار امیری (شرزه)

مواد لازم

آرد 2/3 پیمانه
شیر 1/3 پیمانه
تخم مرغ 3 عدد
روغن 2 تا 3 قاشق غذاخوری
نمک اندکی
سیب زمینی 1 عدد درشت
سبزیجات 2 تا 3 قاشق غذاخوری

دستور پخت:

آرد و شیر و تخم مرغ و روغن و نمک را باهم مخلوط كرده تا يكدست شود. از مواد یه اندازه یک ملاقه کوچک در تابه که سه چهار قطره روغن ریختیم میریزیم ومیگذاریم تا کمی سرخ شود سپس سيب زميني را آب پز كرده و رنده مي كنيم .بعد از خنك شدن نمك و آویشن وسبزیجات معطر را افزوده خوب مخلوط مي كنيم. روی کرپ های آماده کمی سس مالیده و سپس به اندازه یک قاشق از پوره ی سیب زمینی گذاشته می پیچیم. میتونیند از قارچ و پوره هویج پخته و ...هم داخل این کرپ استفاده کنید;