کرم موز


غذا

زمان پخت : 240 دقیقه

برای : 6 نفر

زمان آماده سازی : 20 دقیقه

سطح مهارت : 2

تعداد بازدید : 159

نوشته شده توسط : استاد نگار امیری (شرزه)

مواد لازم

موز 2 عدد
شیر 1 پیمانه
پودرقند 1/4 پیمانه
خامه 1/2 پیمانه
پودر ژلاتین 1/2 قاشق غذا خوری
آب 1/4 پیمانه
وانیل 1/8 قاشق چای خوری
اسانس موز 2 قطره
پودر نسکافه 1/2 قاشق غذا خوری

دستور پخت:

1-پودر ژلاتین را با آب بن ماری کنید. 2-شیر و شکر را مخلوط کرده و بر روی حرارت قرار داده تا شکر حل شودسپس از روی حرارت برداشته تا کمی گرمای خود را از دست دهد. 3-ژلاتین بن ماری شده و نسکافه و اسانس را به مایه شیر افزوده تا سرد شود.4-خامه را زده و با بقیه مواد مخلوط نمایید. 5- موز نگینی خرد شده را در مواد خنک شده مخلوط کرده و در قالب ریخته به مدت 4ساعت در یخچال بماند. ;