هويج پلو


غذا

زمان پخت : 45 دقیقه

برای : 3 نفر

زمان آماده سازی : 15 دقیقه

سطح مهارت : 2

تعداد بازدید : 188

نوشته شده توسط : استاد سرمه جلیلی

مواد لازم

هویج نیم کیلو
روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
شکر 1 قاشق مرباخوری
برنج 4 پیمانه
کوفته قلقلی مقدار لازم

دستور پخت:

هويج را خلالى خرد كرده و با كمى روغن زيتون تف داده در حدى كه نرم شده سپس كمى شكر اضافه كنيد و با درب بسته كمى بپزيد سپس بابرنج آبكش شده مخلوط كرده ( من مخلوط نكردم ) اجازه دهيد دم بكشد و در كنار كوفته قلقلى سرو كنيد ..;