پاستا با سبزیجات کبابی


غذا

زمان پخت : 30 دقیقه

برای : 3 نفر

زمان آماده سازی : 20 دقیقه

سطح مهارت : 2

تعداد بازدید : 164

نوشته شده توسط : استاد نگار امیری (شرزه)

مواد لازم

پاستا 300 گرم
فلفل دلمه 2 عدد
کدوسبز 2عدد
پیاز 1 عدد
ریحان خرد شده 1 لیوان
سس خردل 1 قاشق چای خوری
آبلیمو 4 قاشق غذاخوری
شکر 1 قاشق چای خوری
لیمو پوست رنده شده 2 قاشق چایخوری
روغن زیتون 1/4 لیوان

دستور پخت:

فلفل دلمه ای را درشت خرد کنید و داخل آن را خالی کنید. کدو سبز را از طول برش های نازک بزنید ، پیاز را حلقه ای خرد کنید سپس تمام این سبزیجات را با مقداری نمک ، فلفل و نصف روغن زیتون مخلوط کنید و داخل فر یا داخل ماهیتابه روی گاز بگذارید تا کبابی شوند. پاستا را با توجه به دستور روی بسته بندی بپزید و آبکشی کنید سپس پاستا را با سبزیجات کباب شده مخلوط کنید ( سبزیجات را پس از کباب شدن خرد کنید ). برای تهیه سس ریحان باقی مانده روغن زیتون ، برگ ریحان ، رنده پوست لیمو ترش ، آبلیمو ، شکر و سس خردل را داخل میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شود ، سس را به پاستا و سبزیجات اضافه کنید و کمی تفت دهید سپس سرو کنید;