اسکون شکلاتی رژیمی


غذا

زمان پخت : 15 دقیقه

برای : 4 نفر

زمان آماده سازی : 15 دقیقه

سطح مهارت : 2

تعداد بازدید : 161

نوشته شده توسط : استاد سرمه جلیلی

مواد لازم

آرد 1 و 3/4 پیمانه
پودرکاکایو 1/4 پیمانه
پودرقند 1 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر 1/4 قاشق چای خوری
نمک 1 پنس
کره سرد خرد شده 30 گرم
شیر سرد 3/4 پیمانه
شکلات چیپسی 1/2 پیمانه

دستور پخت:

مواد خشك را سه بار الك كرده و داخل غذاساز ريخته و سى ثانيه بزنين ، كره را اضافه كرده تا بصورت خرده نان دربياد سپس كم كم شير را اضافه كنين تا خمير جمع بشه دقت كنيد ممكنه تمام شير مصرف نشه ، خمير را روى سطح كار قرار داده و چيپس شكلاتى را با فشار دست به خورد خمير بدين خمير را به قطر ٣ سانت پهن كرده و با كاتر گرد كوچك قالب زده در سينى چرب شده چيده رويشان را با شير رومال كرده و در فر خيلى داغ ٢٢٠ درجه سانتيگراد به مدت ١٠ تا ١٥ دقيقه بپزيد .. نكته : ١-اين شيرينى را به همراه كره ، مربا يا خامه سرو كنيد ٢- گزينه مناسبى براى بچه ها درهنگام مدرسه و صبحانه است .;