کیک کرم شانتی


غذا

زمان پخت : 50 دقیقه

برای : 6 نفر

زمان آماده سازی : 15 دقیقه

سطح مهارت : 2

تعداد بازدید : 46

نوشته شده توسط : نیلی

مواد لازم

کرم شانتی یک بسته(۷۵ گرمی)
شیر یک لیوان
تخم مرغ ۴ عدد
روغن مایع دوسوم لیوان (۸۰گرم)
آرد دو و نیم لیوان
گردو خرد شده ۱ لیوان
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
وانیل کمی

دستور پخت:

ابتدا شیر و کرم شانتی را باهم مخلوط میکنیم و با دور تند هم‌زن پنج دقیقه میزنیم، تا فرم بگیرد... تخم‌مرغ‌ها و شکر و وانیل را باهم مخلوط و پنج دقیقه میزنیم تا کرم و کشدار شود... روغن مایع را اضافه میکنیم... آرد و بکینگ پودر را مخلوط و الک میکنیم و به بقیه مایه اضافه میکنیم و چند ثانیه با دور کند هم‌زن میزنیم... گردو و خامه را اضافه میکنیم و با لیسک دورانی مخلوط میکنیم... مایه کیک را در قالب ۲۰ سانت با ارتفاع ده سانت میریزیم، میتوانید از قالب ۲۳ یا ۲۵ سانت استفاده کنید... در فر ۱۶۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه میگذاریم... ;