کیک بادام عصرانه


غذا

زمان پخت : 50 دقیقه

برای : 6 نفر

زمان آماده سازی : 20 دقیقه

سطح مهارت : 1

تعداد بازدید : 135

نوشته شده توسط : استاد نگار امیری (شرزه)

مواد لازم

شکر 3/4 پیمانه
پودر بادام 200 گرم
کره نرم شده یک پیمانه
وانیل مایع 1 قاشق چای خوری
تخم مرغ 5 عدد
آرد 1 پیمانه
بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
نمک 1/4 قاشق چای خوری

دستور پخت:

فررا روی 325 درجه گرم میکنیم، کف ظرف را کاغذ روغنی میندازیم. شکر و پودر بادام را باهم آنقدر مییزنیم ک حالت تکه تکه شود. و با هم خوب مخلوط میکنیم. کره و وانیل را به مواد اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم که یک حالت خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد نرمی خمیر مثل باترکریم میشه. تخم مرغ ها را دونه دونه اضافه میکنیم تا خوب مخلوط بشه در بین زدن ها دستگاه رو خاموش میکنیم و دور ظرف را با لیسک رو تمیز میکنید. آرد و بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم ، به حدی که مواد با هم مخلوط بشن زیاد هم نمیزنیم. مواد را داخل قالب میریزیم و حدود 1 ساعت الی 1 ساعت و ربع زمان میدیم تا کیک پخته بشه، 50 دقیقه اول با خلال دندون چک کنید خلال دندون باید تمیز در بیاد. کیک فوق العده خوشمزه ای هست.;