كيك مرغ


غذا

زمان پخت : 20 دقیقه

برای : نفر

زمان آماده سازی : 140 دقیقه

سطح مهارت : 2

تعداد بازدید : 164

نوشته شده توسط : آشپزی الی

مواد لازم

سینه مرغ یک عدد کامل
پیازچه سه یا چهار عدد
سس مایونز یک پیمانه
ماست یک پیمانه
خیارشور ۲۰۰ گرم
نان تست ۱۲ عدد
هویج یک عدد
جعفری ۱۰۰ گرم
تخم مرغ آبپز ۲ عدد (دلخواه)
کنسرو ذرت به میزان دلخواه
آویشن به مقدار لازم
پودر موسیر به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه به مقدار لازم

دستور پخت:

برای شروع مرغ ها را جوشانده و ریش ریش نموده و تخم مرغ ها را نیز آب پز و رنده نمایید. خیار شور و هویج را نیز رنده کنید و همچنین جعفره و پیازچه را نیز خرد کنید و در ظرفی مخلوط نموده تا مواد میانی کیک شما آماده شود. حال سس ، نمک، فلفل، ماست و دیگر مواد را اضافه نموده و خوب مخلوط نمایید. نان تست را در کف ظرفی که قصد دارید کیک مرغ را در آن سرو نمایید، قرار دهید. مقداری از مواد را روی آن ریخته و صاف نمایید و سپس یک ردیف دیگر نان چیده و دوباره روی آن مواد بریزید. این کار را برای سه یا چهار ردیف انجام دهید. در اخرین مرحله نان تست قرار داده و روی آن سس مایونز بکشید و به دلخواه تزیین نمایید. سپس روی ظرف را پلاستیک فریزر کشیده و به مدت یک یا دو ساعت در یخچال قرار دهید. سپس خارج نموده و سرو نمایید.;