مرغ پاپکورنی


غذا

زمان پخت : 20 دقیقه

برای : نفر

زمان آماده سازی : 15 دقیقه

سطح مهارت : 2

تعداد بازدید : 132

نوشته شده توسط : استاد سرمه جلیلی

مواد لازم

سینه مرغ 1 عدد
آرد 1/2 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
پنیر پارمزان 1/2 پیمانه
نمک 1 قاشق غذاخوری
پودر سیر 1 قاشق غذاخوری
پاپریکا 1 قاشق چایخوری
جعفری 2 قاشق غذاخوری جعفری
پودر سوخاری دانه درشت 1 پیمانه

دستور پخت:

١ عدد سينه مرغ را به قطعات مربع خرد كرده ، داخل ١/٢ پيمانه آرد سفيد غلطانده سپس ٢ عدد تخم مرغ زده شده را داخل كاسه ريخته و مرغها را به آن اضافه كنين و نيم ساعت داخل يخچال استراحت بدين ، داخل يه ظرف ديگه ١ پيمانه بردكرامب ( پودرسوخارى دانه درشت) ، ١/٢ پيمانه پودر پنيرپارمزان ، ١ قاشق سوپخورى نمك ، ١ قاشق سوپخورى پودرسير ، ١ قاشق چايخورى پاپريكا ، ٢ قاشق سوپخورى جعفرى خشك را ريخته و مرغها را دونه دونه در آن غلطانده و در روغن سرخ كنين ( ميتونين داخل فر ١٨٠ درجه به مدت ٢٠ دقيقه يا تازمانيكه طلايى بشه بپزين);