باسلوق


غذا

زمان پخت : 25 دقیقه

برای : 4 نفر

زمان آماده سازی : 10 دقیقه

سطح مهارت : 2

تعداد بازدید : 157

نوشته شده توسط : استاد ثریا اکبری

مواد لازم

آب 4 استکان
گلاب یک استکان
شیره انگور یک استکان
نشاسته گندم یک استکان
شکر 1/2 استکان
گردو یک استکان

دستور پخت:

ابتدا آب و نشاسته را باهم مخلوط میکنیم تا حل بشه بعد روی شعله کم میذاریم بعد شکر و گلاب و دوشاب وگردو را هم اضافه میکنیم. هم میزنیم تا سفت بشه. بعد دم کنی میذاریم در قابلمه به مدت ۲۰دقیقه بمونه.بعد داخل قالب رو خیلی کم چرب میکنیم ویکم گردو میریزیم داخل قالب وموادمونو میریزیم تو قالب و روش گردو میریزیم.میذاریم تو یخچال تا خنک بشه.بعد قالب رو برمیگردونیم تو ظرف مورد نظر.بعد از تمام شدن باگردو تزیین میکنیم.باسلوق ما آماده شده نوش جان.;